| dom-ochag | Дата: Вторник, 16.06.2009, 07:47 | Сообщение # 1 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 797
Репутация: 3
Статус: Offline
| Хочу рассказать, как моя мама делает малосольные огурчики. Этот рецепт отличается от других своей легкостью и быстротой - если вы замолосолите огурчики сегодня вечером, то завтра они будут готовы. У нас они идут на "ура", по-моему, это незаменимая еда для этого времени года - малосольные огурчики с молодой картошечкой, что может быть вкуснее?!
Итак, приступим.
Покупаем огурцы (выбираем небольшие, крепенькие, с "пупырышками"), моем их. Так же, нам понадобятся листья хрена (2-3 листа), сухой укроп, 1-2 головки чеснока.
Укладываем все в банку - на дно режем хрен, кладем немного укропа, чеснок (если чеснок крупный, то дольки можно разрезать вдоль пополам), укладываем огурцы. Сверху кладем все то же самое, что и на дно - хрен, укроп, чеснок.
  
Далее, делаем рассол - одна столовая ложка соли (с горкой) на литр кипятка. Заливаем этим рассолом огурцы и оставляем при комнатной температуре.
На следующий день пробуем - огурцы готовы. Приятного аппетита!
Если человеку даются мечты, то ему даются и силы на их осуществление.
Я Лена, можно на "ты".
|
| |
| |
| detrazvitie | Дата: Четверг, 30.07.2009, 17:35 | Сообщение # 2 |
Новенький
Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Репутация: 0
Статус: Offline
| это вкусненькоооооо! 
|
| |
| |
| ipola | Дата: Вторник, 01.12.2009, 10:02 | Сообщение # 3 |
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 82
Репутация: 1
Статус: Offline
| Красиво и должно быть вкусно!
Ирина (ipola)
|
| |
| |
| Gaume | Дата: Среда, 13.01.2010, 09:45 | Сообщение # 4 |
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Я поделюсь рецептом малосольных огурчиков, которые готовы через 10 минут. Это удобно, когда надо срочно слатик сделать.
Огурцы порезать круглящками или как вам больше нравиться. Посолить, засыпать порезанным укропом и полить растительным маслом. Делать это удобно в коробке с плотго закрывающейся крышкой. И минутку потрясем коробку интенсивненько. А потом дадим огурчикам "отдохнуть" и все, можно кушать. На вкус, как малосольные.
|
| |
| |
| Fia | Дата: Воскресенье, 07.03.2010, 22:16 | Сообщение # 5 |
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 53
Репутация: 0
Статус: Offline
| А большие огурцы- парниковые тоже можно по таким рецептам сделать? Мне первый рецепт понравился только как зимой им воспользоваться? я не люблю магазинные огурцы - сплошной уксус
.....Звезда... просто Звезда...
|
| |
| |
| Gaume | Дата: Четверг, 11.03.2010, 09:15 | Сообщение # 6 |
|
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Fia) А большие огурцы- парниковые тоже можно по таким рецептам сделать?
Конечно можно и длинные огурцы так готовить. Их ведь надо порезать. Можно порезать ломтиками, можно брусочками.Как вам больше нравится.
|
| |
| |
