|
загрузка...
|
| Салаты |
| Gaume | Дата: Четверг, 14.01.2010, 16:52 | Сообщение # 1 |
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат "Цезарь" с курицей 1 куриная грудка
1 пучок салата ромэн
белый хлеб 5 кусочков
помидоры-черри для заправки:
2 ч. л. горчицы
1 ч. л. уксуса
сок 1/2 лимона
100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
70 г сыра 'Пармезан'
соль и молотый перец Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их. Отварить куриную грудку, натереть пармезан. Хлеб порезать кубиками и подсушить на сковороде. Куриную грудку порезать на порционные куски. На листья салата выложить все игредиенты и залить заправкой. Сверху посыпать сыром. 
|
| |
| | |
| Gaume | Дата: Вторник, 19.01.2010, 11:21 | Сообщение # 2 |
|
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат "Черепаха" • отварное куриное филе
• 4 яйца
• 1 яблоко
• 1 луковица
• 100 г сыра
• грецкие орехи
• соль ,майонез Куриное филе мелко порезать. Отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке.Лук мелко нашинковать, залить его кипятком, и оставить на 10 минут. Затем воду слить. Сыр натереть на мелкой терке.
Грецкие орехи измельчить. Яблоко натереть на терке.
Салат выкладывать слоями в глубокую салатницу:
1. белки , немного посолить, смазать майонезом.
2. филе, разровнять, смазать майонезом.
3. лук.
4.яблоко, смазать майонезом.
5. сыр, смазать майонезом.
6.желтки, смазать майонезом.
7. Посыпать орешками.
|
| |
| | |
| Маруся | Дата: Пятница, 29.01.2010, 11:49 | Сообщение # 3 |
Частый гость
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Репутация: 0
Статус: Offline
| Мой любимый салат -
сыр 200г
шампиньоны свежие 300г
грудка куриная 300 г
2 луковицы
майонез Грудку отварить, нарезать кубиками, обжарить. Шампиньоны порезать и обжарить с луком. Сыр потереть на терке. Все смешать и заправить майонезом. Салат очень сытный. По идее, это жульен, только холодный. Но ООООчень вкусный 
|
| |
| | |
| Okeanadelfina | Дата: Пятница, 29.01.2010, 14:59 | Сообщение # 4 |
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 73
Репутация: 1
Статус: Offline
| Я сегодня на ужин сделала салат "Блондинка":
6 крабов.палочек-нарезать,
2 яйца вкрутую-нарезать,
кукуруза - 3 стол.ложки,
зел.горошек-3 стол.ложки,
немного чесночка для вкуса,залить майонезом,перемешать,уложить на блюдо тремя горками и на терке сверху натереть сыр(желательно твердый).ВКУСНО!!! 
Самое высшее наслаждение- сделать то,чего,по мнению других,вы не можете.
|
| |
| | |
| kisens | Дата: Пятница, 29.01.2010, 22:37 | Сообщение # 5 |
|
Новенький
Группа: Пользователи
Сообщений: 17
Репутация: 0
Статус: Offline
| Спасибо, хорошие рецеаты, а главное простые и быстрые
|
| |
| | |
| ya_na | Дата: Четверг, 04.03.2010, 11:42 | Сообщение # 6 |
|
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат Оригинальный
1 банка кукурузы
1 банка шампиньонов резанных в собственном соку
4 больших тушки кальмаров
400 г. корейской моркови
1 большая луковица Кальмары варить пару минут, нарезать соломкой.
Шампиньоны пожарить с луком.
Все ингредиенты сложить слоями в произвольном порядке.
Заправить небольшим количеством майонеза. Салат очень легкий и вкусный. С удовольствием делаю на все праздники. Вся семья и гости в восторге.
|
| |
| | |
| ya_na | Дата: Четверг, 04.03.2010, 11:42 | Сообщение # 7 |
|
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Репутация: 0
Статус: Offline
| Салат Рандеву 4 помидора
4 огурца
2 болгарских перца
1 банка кукурузы
200 гр. брынзы не соленой Кубиками порезать огурцы, помидоры, перец и сыр. Добавить кукурузу. Посолить если нужно. Заправить растительным маслом.
|
| |
| | |
| dom-ochag | Дата: Четверг, 04.03.2010, 13:57 | Сообщение # 8 |
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 797
Репутация: 3
Статус: Offline
| ya_na, спасибо за рецептики, обязательно опробуем на праздники!
Если человеку даются мечты, то ему даются и силы на их осуществление.
Я Лена, можно на "ты".
|
| |
| | |
| ya_na | Дата: Четверг, 04.03.2010, 22:32 | Сообщение # 9 |
|
Зачастивший
Группа: Пользователи
Сообщений: 80
Репутация: 0
Статус: Offline
| всегда пожалуйста. очень вкусно на самом деле. Салат Оригинальный вообще не хотела делать думала кальмары с морковкой корейской не вкусно, но меня уговорили попробовать. Мне очень понравилось. Так что всем приятного аппетита. И вообще я считаю что интересные и необычные салаты, и легкие, нет картошки и яиц, как почти во всех салатах.
|
| |
| | |
| Gaume | Дата: Четверг, 11.03.2010, 09:12 | Сообщение # 10 |
|
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| "Сырный салат с орехами" 3 вареных куриных яйца
150 г твердого сыра
чеснок
грецкие орехи
майонез Яйца и сыр тру на мелкой терке, чеснок (по вкусу) пропускаю через пресс. Грецкие орехи можно измельчить в блендере, не очень мелко. Салат заправить майонезом.
|
| |
| | |
| Sunjulia | Дата: Четверг, 01.04.2010, 21:18 | Сообщение # 11 |
Общительный
Группа: Проверенные
Сообщений: 110
Репутация: 1
Статус: Offline
| Я люблю салаты с сельдереем.. Делала такой: сельдерей 2-3 черешка,
1 зубчик чеснока,
100 г орехов,
1 сырой слегка взбитый желток,
соль, сахар, бальзамический уксус по вкусу. Очень вкусно! В связи с этим у меня есть вопрос: можно ли есть листочки сельдерея? Или только корни и черешки?
|
| |
| | |
| Gaume | Дата: Суббота, 03.04.2010, 08:51 | Сообщение # 12 |
|
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote (Sunjulia) В связи с этим у меня есть вопрос: можно ли есть листочки сельдерея? Или только корни и черешки?
Конечно можно. Я добавляю в борщ вместе с другой зеленью, в тушеные овощи... У листьев сельдерея очень сильный запах, тут главное не переборщить. Мой муж, например, салаты из корня сельдерея ест с удовольствием, а черешковый не любит.
|
| |
| | |
| Gaume | Дата: Суббота, 01.05.2010, 10:30 | Сообщение # 13 |
|
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
| Девочки, подскажите рецепты салатов из зелени. Очень люблю черемшу, но вот кроме как обычный салат из огурцов и помидоров с черемшой, ничего больше не знаю.
|
| |
| | |
| Piramida | Дата: Воскресенье, 02.05.2010, 00:12 | Сообщение # 14 |
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 620
Репутация: 2
Статус: Offline
| Quote (Gaume) обычный салат из огурцов и помидоров с черемшой
а заправляете чем? Я с яйцами готовлю: просто вареные яйца + черемша и заправляю все это дело майонезом.
Иногда добавляю консервированную кукурузу, если есть.
|
| |
| |
|
